Cor : Cristalina coloração amarela verdeal, perlage fino e persistente.
Aroma : Intenso aroma frutado, característico do varietal, acompanhado por notas de flores brancas e uma delicada nuance de erva doce.
Paladar: É leve e frutado. Sua elegante acidez permite um bom equilíbrio com o generoso teor de açúcar. O final de boca é delicadamente doce, remetendo ao aroma frutado.
Harmonização : Fondue de Chocolate, Sobremesas a base de Morangos, Risoto de Gorgonzola
Tipo: Espumante suave
País: Brasil
Tipo de uva: Moscatel
Área de produção: Vale dos Vinhedos
Elaboração: eleção manual dos cachos; Desengace das uvas frescas; Prensagem em atmosfera inerte; Clarificação do mosto; Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica em tanque isobárico, com temperatura controlada de 12° a 14°C; Parada de fermentação aos 7,5% de álcool, permanecendo uma concentração de açúcares naturais; Estabilização tartárica e filtração;
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