COR: VERMELHO-RUBI.
OLFATIVO: GELEIA E FRUTAS DOCES COM UM TOQUE DE NOTAS PICANTES.
PALADAR : CORPO E TANINOS REDONDOS.
HARMONIZAÇÃO: CARNES DE CAÇA ACOMPANHADA DE FRUTAS, LEGUMES, PIZZA E QUEIJOS MADUROS.
Tipo: Tinto Seco
País: Chile
Tipo de uva: CARMENERE
Área de produção: Valle de Colchague
Teor alcóolico: 13% vol.
Servir a: 16-18°C
Volume: 750ML
História do Vinho:
A Viña Errazuriz foi fundada em 1870 por Don Maximiano Errázuris, recém-chegado da Espanha no Chile. Pioneiro no ramo da viticultura no país, Don Maximiano decidiu plantar as primeiras mudas de videiras francesas no Vale do Aconcágua. O vale fica a apenas 12 km do Oceano Pacífico, numa região de clima frio e solos de ardósia, e que recebe grande influência marítima. Enquanto na época a maior parte das vinícolas se estabelecia nos arredores da capital Santiago, Don decidiu viajar pelo Chile em busca do terroir perfeito. E encontrou o pedaço de terra que queria ao norte, no Vale Aconcágua.
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