VINHO CABRAFIGA TINTO
COR :Rubi com reflexos violáceos
AROMA :No nariz, uma deliciosa explosão de frutas pretas e vermelhas bem maduras, como morango, framboesa e jabuticaba, com um toquezinho de especiarias, que oscilam entre pimenta verde e pimenta preta.
PALADAR : Em boca, percebemos um vinho de corpo médio para leve. Com belos sabores de compota de frutas silvestres e seus taninos estão presentes de forma equilibrada, devido à boa acidez. Apresenta uma certa elegância, suavidade e equilíbrio ao palat
Tipo: Tinto Seco
País: Portugal
Tipo de uva: Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Área de produção: lisboa
Elaboração: Fermentação a temperatura controlada de 25ºC.
Estagio em madeira de carvalho francês durante 4 meses
Teor alcóolico: 13% vol.
Servir a: 16-18°C
Volume: 750ML
História do Vinho:
ste belo e descontraído tinto é proveniente de vinhas situadas em Alenquer, distrito de Lisboa. Uma região composta por montes e vales que abrigam as vinhas e as protegem dos ventos mais frios e gelados vindos do Norte, favorecendo a perfeita maturação das uvas e a produção de vinhos mais concentrados. Encontramos neste tinto a predominância das castas Touriga Nacional e Alicante Bouschet, que entregam um vinho frutado, fresco e redondo em boca. Ideal para o dia a dia, harmoniza perfeitamente bem com pratos diversos, desde queijos mais fortes e uma infinidade de tapas ou até mesmo pratos mais elaborados como um suculento corte de picanha na brasa ou um risotto ao funghi. A família Zuzarte Martins dedica-se a viticultura na região de Lisboa, desde o século XIX. A tradição familiar inspirou o visionário Diogo Martins a fundar a Adega Mor, com sede em Sobral de Monte Agraço. A Adega Mor detém os seus 200 hectares de vinha na região de Alenquer, onde são produzidos alguns dos mais prestigiados vinhos DOC da região de Lisboa.
