VINHO MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON
Características Olfativas Fruta negra madura, côco, caramelo e baunilha.
Características Gustativas Encorpado com taninos macios
Características Visuais púrpura com reflexos violáceos.
Harmonização Carnes grelhadas e cordeiro
Tipo: Tinto Seco
País: Chile
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon 90 % merlot 10%
Área de produção: Valle de Colchague
Elaboração: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação malolática ocorre nas cubas.
O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Teor alcóolico: 14% vol.
Servir a: 16-18°C
Volume: 750ml
História do Vinho:
Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Foi eleito o ""melhor Bordeaux chileno"" pela revista Decanter, e equivale em qualidade a um ""cru bourgeois"" de preço três ou quatro vezes maior! Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca. Um vinho excelente, de imbatível relação qualidade/preço."
