VINHO FLOR DE CRASTO
Cor :De coloração rubi intensa com reflexos violáceos
Aroma : no nariz revela aromas de frutas vermelhas, como framboesa e ameixa, além de notas florais.
Paladar : Um Vinho Tinto fresco, equilibrado e fácil de beber. Em boca apresenta boa estrutura e volume, taninos refinados e um final agradável.
Harmonização : HARMONIZAÇÃO
Iscas de filé acebolado, costelinha suína assada, risoto de carne seca, panqueca salgada, lasanha de berinjela com queijo, queijos semiduros
Tipo: Tinto Seco
País: Portugal
Tipo de uva: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Área de produção: Douro
Elaboração: As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a
uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem
desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação
em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada duranteum período de 7 dias.
Estágio: Em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
Teor alcóolico: 14% vol.
Servir a: 16-18°C
Volume: 750ML
História do Vinho:
Quinta do Crasto situada na margem direita do Rio Douro, a Quinta do Crasto possui vinhas implantadas em diferentes sistematizações, com idades entre 8 e 95 anos, integrando cerca de 30 castas recomendadas para a Região Demarcada do Douro. São produzidos grandes vinhos Douro DOC e categorias especiais de Vinhos de Porto.
