VINHO PEREZ CRUZ RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Cor : Rubi
Olfativo : Frutas vermelhas, herbáceo, especiarias, amadeirado .
Paladar : Corpo médio para encorpado, frutado, taninos presentes, acidez média com bom frescor, final longo e agradável .
Harmonização : Um vinho com corpo médio para encorpado e taninos presentes, aposte em pratos mais estruturados. Dicas: risoto de filé-mignon, contrafilé na brasa, lasanha de berinjela com queijo.
Tipo: Tinto Seco
País: Chile
Tipo de uva: cabernet sauvignon
Área de produção: Vale Maipo
Elaboração: Envelhecido durante 12 meses em carvalho francês
Teor alcóolico: 13% vol.
Servir a: 17°C
Volume: 750ML
História do Vinho:
A variedade Cabernet Sauvignon Reserva Estate 2019 foi produzida com uvas de suas vinhas em Huelquén, na região de Maipo Andes, e contém 4% de Syrah, 3% de Carmenère e 2% de Petit Verdot. Fermentou em aço inoxidável, seguido de malolática e um ano de envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano. É fresco, harmonioso e varietal, com carvalho bem integrado. Esta é a maior produção da vinícola, um Cabernet acessível e fácil de beber, com sabores brilhantes de bagas e taninos suaves.
