VINHO PURGATORI TORRES
Primeiro vinho da Torres na D.O. Costers del Sagres, de vinhedo único. Com cor cereja escura e aroma intenso de fruta madura (amoras, mirtilos), com finas notas defumadas e toffee. Elegante, com um tanino macio, que culmina em um acabamento fino e arredondado pelo estágio em madeira, é Persistente e elegante.
HARMONIZAÇÃO : Cordeiro assado com geleia de hortelã, cogumelos gratinados, risotos com cogumelos, codorna recheada, peito de pato grelhado.
Tipo: Tinto Seco
País: Espanha
Tipo de uva: CARIGAN , GARNACHA E SYRAH
Área de produção: CATALUNHA
Elaboração: 18 meses em barricas (40% de carvalho francês novo da floresta de Nevers).
Teor alcóolico: 14% vol.
Servir a: 16-18°C
Volume: 750ml
História do Vinho:
Reconhecida como uma das vinícolas mais importantes do mundo, a Torres elabora vinhos na Espanha e em países do Novo Mundo, que unem tradição, inovação e sustentabilidade. Premiado como Marca Européia Mais Admirada de 2011 a 2019 (Drinks International), tem sua base na região de Penedès, na Catalunha (Espanha). Com propriedades em algumas das mais importantes e consagradas regiões da Espanha (como Priorat, Costers del Segre, Ribeira del Duero e Rioja), a história dessa vinícola familiar começa em 1870, com a fundação da Bodegas Torres, vem até os dias atuais onde a 5ª Geração da família ainda leva a como marca a elaboração de vinhos de prestígio e alta qualidade.
